在用餐的时候，一定要注意礼貌。中国人不仅有喜欢劝酒的习惯，而且对于劝菜也很热衷，大家也都比较受用这种礼仪的，但是对方如果是外国人的话，就不要使用这种礼仪了。在用餐前可以向对方介绍关于中国菜的特色和知识，吃与不吃由对方自己做决定。如果作为东道主的中国人认为不停地向对方劝菜可以显示自己热情的话，很大程度上会引起对方的反感，甚至会遭到对方的拒绝：“我不喜欢吃这道菜，你一直逼我做什么！”这样会让整个宴会的气氛变得尴尬起来。
客人在入席之后，应该等待东道主的招呼，当东道主举杯示意大家开始吃饭时，客人才可以动手去夹菜。而且在夹菜的时候，礼仪也很重要，只有当菜肴转到自己的面前时，才可以动筷子，不要抢在邻座的前面去夹菜。而且，一次夹菜也不宜过多。在用餐的时候不要狼吞虎咽，这样不仅会给其他人留下贪婪的不良印象，还显得你这个人很没有修养。细嚼慢咽，不仅有利于肠胃的消化，而且也会显得很有礼貌。