水煮花生米的做法及配料是什么?
发布时间:2024-09-20 00:08:49 作者:bwq 点击:975 【 字体:大 中 小 】
主料:花生300g。
辅料:水适量、花生八角适量、做法盐适量。及配
水煮花生米的水煮做法
1、准备好材料。花生
2、做法八角,及配当然用不了这么多,水煮一个小瓣就够。花生
3、做法花生用水泡半小时。及配
4、水煮倒入高压锅里加水和一小瓣八角,花生不要加盐。做法
5、煮个8分钟就好。
6、煮好后加盐,放凉不会太咸。
7、挑出八角装盘即可。
水煮花生米都放什么调料,怎么做才好吃?
水煮花生用料
主料:鲜花生 1斤半、清水 1000毫升
辅料:精盐 3勺、花椒 10克
水煮花生的做法
1、首先把花生洗干净。
2、锅里加入水,再加上三勺盐。
3、加入10克花椒。
4、盖上盖子,大火开锅后,转中火煮30分钟。
5、水差不多也煮没了,关火。再等上十分钟后把花生捞起,沥干水分。
6、出锅装碗。
小贴士
1、花生要准备最新鲜的,这样吃起来才会比较好吃。
2、大料多加一点,食盐也可以多加一点,但都不要加得太多了。
水煮花生米都放什么调料,怎么做才好吃,水煮花生可以放八角、花椒、香叶、干辣椒、桂皮、小茴香等,每个地方的做法都不同,根据自己的口味来放,想要做出来的水煮花生好吃,挑选花生很重要,花生一定要提前浸泡,煮好后不要着急捞出来等等。
花生营养丰富,也是我们生活中经常会吃的,花生的做法有很多种,油炸、煮粥、炖汤、糖醋花生等,都非常的好吃,我们这里,每家都会种上很多花生,用来榨油、过年的时候炸花生米,煮着吃,前段时间还做了一盘挂霜花生米,我也会经常做水煮花生,做的特别好吃,下面就来分享下水煮花生都放什么调料,怎么做好吃。
一、水煮花生都放什么调料水煮花生,每个地方的做法都不太一样,放的调料也不一样,我们这里做水煮花生一般都会放香叶、八角、桂皮、花椒、干辣椒、小茴香等,做出来的水煮花生入味好吃,也可以根据自己的喜好口味来放。
二、制作步骤1、食材:干花生、桂皮、八角、花椒、小茴香、香叶、盐、干辣椒、胡萝卜、姜、蒜、生抽、醋、香油、白糖
2、现在都是干花生,把花生剥皮,把那种发黑、发霉的、干瘪的花生挑出来,剩下颗粒饱满的花生来做水煮花生米,其实我很喜欢吃没长饱满的花生,吃起来很甜。
3、把挑选好的花生米,淘洗几遍,洗干净后用水浸泡一下,把花生充分的泡发,至少要两个小时,如果是新鲜花生,就不用浸泡了。
4、把桂皮、八角、花椒、小茴香、香叶洗干净,用香料包装好,把干辣椒、姜洗干净,姜切片,起锅烧水,锅里加入适量的水。
5、把香料包放进去,再放入盐、干辣椒、姜片,大火烧开,转小火煮10分钟,把香料的味道煮出来,再把泡好的花生放进去。
6、盖上锅盖,水煮开后,继续小火炖煮15分钟,根据自己的口感来决定花生煮的时间,喜欢吃软一点的,可以多煮一会。
7、把红萝卜洗干净,去掉两头,切成胡萝卜丁,用水炒熟放进盘子里,花生煮好后,不要着急捞出来,让花生在料汁中自然冷却后再捞出来。
8、把蒜拍一下切成蒜泥,把花生捞出来放盆里,把胡萝卜丁放进去,再加入白糖、生抽、醋、香油、盐搅拌均匀,装盘就可以了,入味好吃的水煮花生就做好了。
二、水煮花生小技巧1、做水煮花生一定要挑选颗粒饱满、没有发霉、发黑的花生,这样的花生做出来的水煮花生才好吃,口感好。
2、新鲜花生的话直接洗干净,就不用泡水了,如果是干花生的话,就一定要提前泡水,一定要把花生给充分的泡发,这样做出来的水煮花生脆,口感更好。
3、煮花生的时候,可以根据自己的喜好口味来放香料,把香料先煮开,煮10分钟,把香料中的香味煮出来,再放花生,这样煮出来的花生更入味好吃。
4、煮花生的时候就要加盐,这样才会入味,花生煮好后,不要着急捞出来,让花生在料汁中浸泡一下,自然冷却后再捞出,这样花生更加入味好吃。
猜你喜欢
1岁宝宝辅食食谱含做法
志高空调出现P8 通常是因为这些原因
空调安装方法及注意事项 这都是高手做的
燃气灶老打不着火怎么解决?这里可能有问题
小学生午托班一周菜谱吃什么好
志高空调出现P8 通常是因为这些原因
热水器和空调哪个更耗电?仅仅看功率是不够的
搬空调时要注意的事项 每一项都很重要
炒猪肉的做法大全家常菜窍门
洗衣机发出嘟嘟的声音是什么问题?怎么处理呢?
空调安装方法及注意事项 这都是高手做的
tcl电视打不开是什么原因?如何解决无法开机的问题?
好吃的土豆茄子炖排骨怎么做好吃又简单
洗衣机发出嘟嘟的声音是什么问题?怎么处理呢?
冰箱后面漏水是怎么回事?了解这些原因
如何修理电视?在不脱离其本源的情况下决不改变
鱼秋干巴夫怎么腌制的
变频和定频有什么区别?简单易懂的说法就是这样
格力空调f9是什么意思?哪里显示f9有问题?
家用空气能热水器工作原理 买前先了解一下
大虾炖白菜的家常做法
为什么外面很热冰箱却不停转?检查这几个方面
家用全自动咖啡机如何使用?具体步骤如下
超详细热水器清洗步骤 一步一步教你如何清洗热水器