9款鸡肉减肥餐做法
发布时间:2024-09-20 00:32:41 作者:rnms 点击:755 【 字体:大 中 小 】
美食,款鸡顾名思义就是肉减美味的食物,贵的肥餐有山珍海味,便宜的做法有街边小吃。其实美食是款鸡不分贵贱的,只要是肉减自己喜欢的,都可以称之为美食。肥餐以下是做法我为大家收集的9款鸡肉减肥餐做法,仅供参考,款鸡欢迎大家阅读。肉减
一、肥餐蓝莓鸡肉
食材:酱汁材料:一杯蓝莓、做法1只灯笼椒、款鸡一个小红葱头,肉减切丁、肥餐1/4杯蓝莓酱、几片新鲜罗勒叶,切成片、1/4茶匙的盐。
鸡肉和腌料:1/4杯酸橙汁、2大汤匙橄榄油或者植物油、2根葱,切粒、1/4茶匙新鲜黑胡椒粉、鸡胸肉。
做法:
1、取一个碗,将酱汁材料全部放在碗中,并用保鲜膜包好,放在冰箱冷却至少2个小时;
2、取另一个碗,将腌料和鸡肉放在其中,并轻轻按摩一下鸡肉,然后用保鲜膜包好,放在冰箱冷却3个小时左右;
3、预热烤箱,将鸡肉放在架子上,将温度调到160度左右,烤10分钟;
4、将烤好的鸡肉取出,并加上已经冷却好的酱汁。
二、鸡肉意大利面
食材:1块鸡胸肉、1/2杯酸奶或者无脂牛奶、1大汤匙柠檬汁、1人份的意大利面、1/2杯面粉、1/3杯巴马臣芝士碎、1茶匙蒜粉、1/2茶匙盐、3/4杯意大利酱
做法:
1、将鸡胸肉划上几个斜菱花纹,两面涂上酸奶,放入冰箱,约1个小时;
2、取一个盘子,把面粉、芝士、蒜粉、盐调好,再把鸡肉放在里面混合,然后将意大利酱涂在鸡胸肉上,并撒上芝士;
3、预热烤箱,然后将温度调到160度,烘焙25分钟;
4、将烘焙好的鸡肉放在煮好的意大利面上,并按喜好加入酱汁。
三、巴西鸡
食材:1块鸡胸肉、1只柠檬、1大汤匙磨碎的亚麻籽、8盎司的番茄酱、6盎司冰冻的橙汁、2瓣大蒜,切碎、1茶匙干意大利调味料、1茶匙辣椒酱
做法:
1、将柠檬挤汁,不要果肉和核;
2、将所有食材混合在一起,除了鸡肉;
3、用保鲜膜包好鸡肉,放在冰箱冷藏几个小时;
4、烧烤鸡肉,大概10—15分钟,直到它的中心不再是粉红色即可。烤好的鸡肉最好加上酱汁即可。
四、鳄梨玉米饼鸡汤
食材:5杯低盐鸡汤、5块玉米饼,并切成4小块、12盎司鸡胸肉,切成薄片、智利胡椒和2勺辣酱、3/4杯圣女果、一杯切碎的鳄梨、1/4杯新鲜芫荽叶
做法:
1、将鸡汤煮沸:
2、烘焙玉米饼约5分钟,直至变成金**;
3、当汤沸腾时,加入鸡肉、圣女果、胡椒;
4、将煮好的汤盛出,然后加入鳄梨和烤好的玉米饼。
五、泰国鸡肉面
食材:8盎司面条、鱼露、3汤匙砂糖、2勺半酱油、2汤匙酸橙汁、1/2茶匙红辣椒粉、1汤匙米醋、1汤匙麻油、4盎司豆腐,切丁、3瓣大蒜,切碎、1个鸡蛋,加上2份蛋白,充分搅拌、半磅鸡胸肉、豆芽菜、4根葱,切粒、2汤匙烤过的花生粒、1杯芫荽叶。
做法:
1、将面煮好备用;
2、将鱼露、砂糖、酱油、酸橙汁、红辣椒粉、米醋和1茶匙麻油放入小碗中充分调匀,备用;
3、加热平底锅,放入豆腐,煮上3分钟,然后加入大蒜粒,再煮上1到2分钟,最后加入鸡蛋,备用;
4、将鸡肉煎约5分钟,直至不再是粉红色,然后加入豆芽菜,再煮几分钟。
5、将面条、鸡肉、酱汁和豆腐等一起拌好,最后撒上花生粒和芫荽叶。
六、鸡肉披萨
食材:1杯温水、1汤匙活性干酵母、1汤匙糖、1/2玉米面、1/4茶匙盐、2汤匙油、2杯半面粉、6盎司鸡胸肉、1/2杯切碎的甜红椒丝、1/2葱花、1/2杯切碎的罗勒叶、2瓣大蒜,切碎、1/2杯低脂芝士、1/2杯巴马臣芝士碎。
做法:
1、将水、酵母、糖均匀搅拌,放在暖和处约5分钟,然后加入盐、1汤匙油和1/2杯面粉,做成一个面团;
2、边搓揉面团,边加入约1/4杯面粉,大约揉10分钟。用布盖住面团,放在暖和处约15分钟;
3、将烤箱预热到华氏450度。醒好的面团切成两半,每一半卷成一个约12环的圆,然后在面饼上刷上油;
4、将鸡肉片、红椒丝、葱花、罗勒叶、大蒜、低脂芝士均匀洒在面饼上;
5、将面饼放进烤箱烘焙约20分钟。食用时,可以再撒上一层巴马臣芝士碎。
七、鸡肉卷
食材:2盎司菠菜、1/4个切碎的洋葱、2茶匙橄榄油、1茶匙蒜蓉、1茶匙红辣椒片、一大勺水、1/4杯巴马臣芝士碎、2汤匙干番茄衣、4盎司鸡胸肉,切成两指宽的`条状、1/2杯鸡汤和干白葡萄酒。
做法:
1、汆熟菠菜,并挤出多余水分;
2、在平底锅中加入1茶匙橄榄油,放入洋葱、蒜蓉、红辣椒片以及水,煮约两分钟。关小火,盖上盖子煮约3分钟。然后加入芝士、菠菜,搅拌备用;
3、将上面准备好的菠菜铺在鸡肉条上,再撒上番茄衣,然后卷起,末端用牙签固定;
4、在平底锅中加入橄榄油,中火加入,然后放入鸡肉卷,煎10分钟,直到金**。加入鸡汤和酒,盖上盖子,小火煮约7分钟即可。
八、红酒桃子拌鸡肉
食材:鸡胸肉、1/2茶匙黑胡椒碎、1/4茶匙盐、3汤匙全麦面粉、1大汤匙橄榄油、3个洋葱,切成薄片、1/2杯红葡萄酒、2盎司桃子,切片、1/2杯罗勒叶,切碎。
做法:
1、鸡胸肉均匀抹上面粉、胡椒碎和盐;
2、平底锅中倒入2勺油,放入鸡肉煮12分钟,然后放在盘子中;
3、再加半茶匙橄榄油到锅中,放入洋葱片,煮2到3分钟,加入红酒和桃子,烹制两分钟,要不停搅拌。最后将鸡肉倒回锅中,再煮上1至2分钟,并拌入罗勒叶。
九、鸡肉拌面
食材:6盎司全麦意大利面条、1棵西兰花,切成小花、1棵白菜,切成粗丁、1磅鸡胸肉,去皮切成细条状、1/4杯炒香酱、1茶匙麻油、1茶匙碎姜、一小撮黑胡椒粉。
做法:
1、将意大利面煮好;
2、把西兰花和白菜汆好,备用;
3、把鸡肉放到平底锅,翻炒4分钟,直到不再是粉红色,然后加入蔬菜和意大利面;
4、将炒香酱、麻油、碎姜、胡椒粉拌匀,放到平底锅中,与鸡肉、面条一起翻炒两分钟。
拓展知识:瘦身减肥的窍门
1、每天睡眠时间应该不少于七个小时,同时,也不要超过九个小时,有项研究表明,睡眠不足的话,会影响白天帮助消耗热量的荷尔蒙的分泌,同时也影响“瘦体素”的分泌。
2、在睡觉前的一个小时喝一杯牛奶,这时因为牛奶中含有一些物质来起到镇定和催眠的作用,同时消除紧张。有助于安神和提高睡眠质量。
3、不要在床上看书或者看电视,这样的行为习惯影响了精神紊乱,对于睡眠是十分不利的,久而久之,造成失眠,进而引起神经衰弱。
4、尽量要在晚上十一点前睡眠,因为在九点到十一点期间是淋巴排毒的黄金时间,帮助自己的身体排除毒素,加速新陈代谢,这个时候要听些安静的音乐来助眠。
5、应有个短时间的午睡,但是午睡的时间要不超过三十分钟,因为长时间的睡眠会感到轻微的头疼,并且全身乏力,造成过犹不及的结果。
夜市摆摊卖1个人也可以做的小吃有铁板豆腐、煎饼果子、铁板鱿鱼等,推荐如下:
1、铁板豆腐
铁板豆腐,街边小吃名品,营养丰富,味道鲜美,做法简单,是家常、路边小吃的常客,素以“美味豆腐”之名!很多人喜欢豆腐,不但因为喜欢吃,还喜欢那烤出来的色泽,豆腐正如平淡的生活,很多人喜欢卤水豆腐的平淡,洁白如玉,再添加不同食材做出不同美味,正如不同的人生,和不同的生活方式。
2、煎饼果子
我们中国的煎饼果子味道真的是不错,不输给外国的披萨汉堡的。煎饼果子的食材普通常见,做法也非常简单。不需要投入很多成本就可以开始做。重要的是,大家都喜欢吃,大江南北,老少皆宜。
3、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是风味小吃街必不可少的存在。风景旅游胜地,街头巷尾,都可以看见它的身影。新鲜鱿鱼作为原料,然后再用生姜、葱花、生粉、料酒等配料进行腌制,再穿成串子,最后再用铁板等工具煎熟,撒上特制的铁板鱿鱼酱料和红油。味道妙不可言。
4、烤猪蹄
烤猪蹄选料精细、考究,提前秘料腌渍入味,油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成。
5、麻辣烫
麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃,也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。
扩展资料
现在的美食行业发展的非常的迅速,市场上出现了很多的小吃的项目,如果创业成本不多,其实可以选择摆夜市做小吃生意,投资小,回本快,利润空间很不错。
创业是现在很多人都在讨论的话题,毕竟很有可能穷极一生,也赚不到一套房钱,但是创业则可能会获得无数的机会,不过,只有洞悉市场动向,了解市场动态,才能在做生意场上分一杯羹。
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