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鲷鱼烧怎样做才好吃?

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鲷鱼烧的做法 ?将蛋白蛋黄分离,盛蛋黄还有蛋白的容器需要无油无水。开始打发蛋白,分三次加入白砂糖,打至干性发泡,然后加入蛋黄继续打发,打至糖蛋糊呈丝带状滑落且滴落下来的蛋糊形状不会立刻消失为止。加入过 ...

辣子鸡的制作方法及步骤

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我们在饭店里吃的辣子鸡,一般都非常好吃,外焦里嫩,很有嚼劲,而且肉质也非常入味,麻辣下饭。所以今天咱们就跟大家分享一个饭店大厨做辣子鸡的方法,不要一看到是大厨用的方法,就觉得很困难,其实方法也特别简单 ...

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大家好,这次要分享一道特色 美食 ——炸菜角。炸菜角在河南的传统节日里经常出现,它跟中秋月饼,端午粽子一样,有特殊的含义。每个地方都有不一样的风俗习惯,也有差不多的做法。现在的炸菜角不仅在节日上能吃到 ...

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