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牛肉干制作方法和过程有哪些?

牛肉干制作方法和过程有哪些?
食材和配料:500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤:第一步:牛肉的处理过程:1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...

夏天有哪些开胃菜的做法

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第一道——麻酱豆角豆角是应季菜,脆嫩可口营养丰富,用它做菜再合适不过了。这道麻酱豆角吃着不腻,下饭又解馋,建议多做着吃。豆角去掉头尾,清洗干净后切成小段。适量芝麻酱放进锅内,加少许香油朝一个方向搅拌, ...

大肉白菜馅儿饺子馅儿怎么调好吃

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猪肉白菜饺子做法:所需原料 :面粉 500克 猪肉 400克 大白菜 400克,香油5克, 蚝油5克,食用油 适量,十三香5克,生抽10克, 食用盐3克,葱姜各15克。饺子馅调制步骤:白菜猪肉水饺这样 ...

做辣子鸡时,牢记三个窍门,做出的鸡肉又麻又辣,吃一次就上瘾吗?

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现如今生猪肉不断上涨,好多人大呼买不起生猪肉。但是,长期不吃肉不益于身心健康,如果你觉得猪肉的价格很贵,不妨试试鸡肉替代。相对性生猪肉而言,鸡肉价格低,但是味道也很好,下面我们就来共享一道与鸡肉相关的 ...

烤鸭的鸭架怎么做汤?

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烤鸭的鸭架怎么用来做汤?准备食材:鸭架一只,冬瓜一块,老姜一块,大葱两根儿,精盐少许,食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只,然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉,所以我 ...

夏天有哪些开胃菜的做法

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烀肉的做法都放什么料

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烀肉的做法都放什么料1. 配料:孜然,肉桂,丁香/洋葱,姜,大蒜,酱油,料酒,糖。宰肉是半蒸半煮的。煮食物就是把食物放在有少量水的锅里,盖紧锅盖,加热使食物煮熟。2. 刮去五花肉皮上的油泥和绒毛,洗净 ...

干货黄鱼的家常做法

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家常蒸黄鱼干黄鱼干是家常备的菜,自己家里弄好的鱼,下盐腌好晾晒干就可以放冰箱储存,需要吃的时候拿出来煮就可以了。主料黄鱼干200g辅料油适量盐适量姜适量酱油适量家常蒸黄鱼干的做法1姜拍扁切碎2黄鱼干开 ...

特别喜欢吃四川的油碟,正宗的油碟是怎么调出来的?

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火锅不仅因其独特的口味和丰盛的美食,而且因其含义和繁荣而成为最受欢迎的美食。吃火锅时,通常是一个家庭聚会。它叫做团团圆。有辣味和非辣味的火锅,一般来说,老年人和儿童不能吃辣味火锅,因此可以选择辣味火锅 ...

面条上面盖些什么菜,好吃,怎么做?

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京味打卤面主料:五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑 辅料:鸡蛋、手擀面 调料:葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油 做法: 1、香菇、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发蘑菇的水 ...

盐亭火烧馍哪家正宗

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盐亭火烧馍在盐亭县人民医院大门口右手边的回民街处购买的最正宗。盐亭火烧馍是当地回民的名特小吃,人口满嘴的麦香,其烤制过程是保密的。盐亭火烧馍是盐亭县大兴回族乡回族人民在长期生产劳动和生活实践中,创造出 ...

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自助水饺哪家好吃吗?每个喜欢吃饺子的人都有这样的疑问。下面介绍几家自助水饺店,看看哪家最适合你的胃口吧!首先是大福煮炒小火锅,这家餐厅以自助饺子和小火锅为主打菜品,口味较为地道。水饺有韭菜馅、虾肉馅、 ...
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