【麻黄陈皮瘦肉汤】
【材料准备】
【制作过程】①陈皮洗净,切小片;猪肉洗净,切片备用;麻黄、陈皮洗净,备用。②在锅内放食油少许,烧热后,放入猪肉片。③炒片刻,加入陈皮、麻黄,加适量清水煮熟,再放入食盐调味即可。
【功能效用】本品具有泻肺平喘、清热解毒、理气化痰的功效,适合热证哮喘患者食用。
对症药膳
【果仁粥】
【材料准备】
【制作过程】①白果、粳米、浙贝母、莱菔子洗净,备用。②再将所有材料一起放进锅中,加入2000毫升清水,用大火将米粒煮至开花,再改为小火慢煮成粥样。③下盐,淋香油,调匀即可。
【功能效用】此粥具有下气、平喘、止咳、化痰的功效,对哮喘痰多的患者有一定食疗效果。
对症药膳
【菊花桔梗雪梨汤】
【材料准备】
【制作过程】①甘菊、桔梗洗净,放进锅中,加1200毫升水,用大火煮开,转小火继续煮10分钟,去渣留汁。②加入冰糖搅匀后,盛出待凉。③梨子洗净,削去皮,梨肉切丁,加入已凉的甘菊水即可。
【功能效用】本品通宣肺气、清热止咳,适合咳嗽气喘、咳吐黄痰等症的哮喘患者食用。
肺气肿
肺气肿是指终末细支气管远端(包括呼吸细支气管、肺泡管、肺泡囊和肺泡)的气道弹性减退,过度膨胀、充气和肺容积增大或同时伴有气道壁破坏的病理状态。肺气肿是肺腺泡任何部分的永久性异常扩大,伴破坏性改变。常会出现乏力、体重下降、食欲减退、上腹胀满、咳嗽、心慌、颈静脉怒张等。宜吃鱼腥草、瓜蒌、旋覆花、党参、猪肺、枇杷等。